|
Салат
из зеленого лука с яйцом
Сваренные вкрутую яйца очистить от
скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1
желток для соуса. Вымытый зеленый лук
мелко нарезать и перемешать с яйцами.
Приготовить соус:
желток тщательно растереть в чашке,
размешать с горчицей до получения
однородной массы и, не прекращая растирать,
соединить с маслом, заправить по вкусу
солью, сахаром, перцем.
Заправить салат
приготовленным соусом, украсить ломтиками
помидоров или декоративно нарезанной
морковью либо красным перцем.
На
150 г
зеленого лука – 5 яиц, 4 ст. ложки
растительного масла, 1 ст. ложка готовой
горчицы.
Смотреть рецепты
всех салатов
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
