|
ЗРАЗЫ С РИСОМ ИЛИ
ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ
Мясной
фарш положить на смоченную водой доску и
раскатать в форме небольшого блина; на
него положить гарнир, мясо защипать и
обжарить в кипящем масле, после чего
залить сметанным соусом и поставить в
духовой шкаф на 10-20 минут. Гарнир
приготовить из разваренного риса,
смешанного с тушеным луком и рублеными
крутыми яйцами, или из гречневой каши с
тушеным луком.
На
50 г
мясной мякоти -
20 г
булки, 1/2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки крупы,
5 г
лука, 1/6 яйца.
На
соус -
5 г
муки, 1 чайную ложку сметаны,
30 г
бульона.
Смотреть советы
по детскому питанию
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
